Ida Brixhall

• Arbetsplats: Operakällaren 

• Uppgift i laget: Konditor i Kategori C

• Ålder: 19

• Bor: Stockholm 

• Född/uppväxt i: Skåne, Ängelholm 

• Tidigare arbetsplatser: Restaurang Sand i Båstad och Sofieros slottsrestaurang i Helsingborg 

• Meriter vid tidigare tävlingar: Vm silver

• Drömgäst att få laga mat till: Mina tre gymnasielärare 

• Favorit i mejeridisken: Grädde

• Styrka som kock: Min envishet 

• Så hämtar jag inspiration till min matlagning: Via andra kockar, kollegor, Instagram och min vilja att skapa konst genom matlagning  

• Tre smaker jag inte kan vara utan: Vitlök, salt och vanilj 

• Smartaste köksredskapet: Palett och våg