• Uppgift i laget: Commis kategori C
• Arbetsplats: 
• Redskap i köket:
• Kokboks-tips:
• Instagram: @momme_04

• Uppgift i laget: Commis kategori A
• Arbetsplats: 
• Redskap i köket:
• Kokboks-tips:
• Instagram: @

Namn: Linus Hornwall

• Arbetsplats: Österlens Golfklubb
• Uppgift i laget: Lagledare
• Födelsedatum:  13 Augusti 1984
• Bor: Sankt Olof
• Född/uppväxt i: Hudiksvall
• Familj: Fru & 2 tonårs barn
• Tidigare arbetsplatser: Mat & Vin i Slotsparke, Ystad Saltsjöbad, Karlaby Kro
• Meriter vid tidigare tävlingar: Total silver Culinary Olympics 2016, Året kock uttagning 2016, Silver i Culinary World Cup 2018, guld i Culinary Olympics 2020
• Fritidsintressen: Golf, sola och bada
• Drömgäst att få laga mat till: Mormor & farfar
• Favorit i mejeridisken: Klarifierat smör
• Styrka som kock: Lung och erfaren 
• Så hämtar jag inspiration till min matlagning: skogspromenad med hunden, vänner, Instagram & roliga restaurang besök 
• Tre smaker jag inte kan vara utan: Fänkål, rosépeppar & schalottenlöks vinäger
• Smartaste köksredskapet: Globals sax
• Kockförebilder: Mats Ansell & Andreas Nordqvist
• Bästa respektive värsta matupplevelse någonsin: Bästa: Daniel Berlin 2015 Sämsta: sallad från lokal gårdsbutik (dy smak och överprisat)
• Instagram: @horn_wall

• Namn: Petter Carlson

  Arbetsplats: Bjuvs kommun

  • Uppgift i laget: Lagkapten
  • Födelsedatum: 19850625

  Bor: Helsingborg

  Född/uppväxt i: Båstad

  Familj: Sambo och 2 barn

  Tidigare arbetsplatser: Pålsjö matobar, Restaurang sand, Elite Hotell Mollberg, bland annat

  Meriter vid tidigare tävlingar: 2016 Guld Culinary Olympic, 2018 Silver Culinary world cup, 2020 Guld Culinary Olympic

  Fritidsintressen: Friluftsliv, Harley Davidson

  Drömgäst att få laga mat till: Min Morfar

  Favorit i mejeridisken: Smör

  Styrka som kock: Envis och detaljerad

  Så hämtar jag inspiration till min matlagning: Kollegor och restaurang besök

  Tre kryddor jag inte kan vara utan: salt, Peppar, vinäger

  Smartaste köksredskapet: Brynstål, pincett, våg

  Kockförebilder: Mathias Dahlgren

  Bästa respektive värsta matupplevelse någonsin: Bästa restaurang Pluto Köpenhamn Sämsta restaurang sportbar på Kastrup

  Övrigt om mig själv som jag vill tillägga: Siktet inställt på Guld 2022

• Instagram: @pettercar

Namn: Jimmy Sandquist

• Arbetsplats: K-Gränd Bistro
• Uppgift i laget: Kategori A Fingerfood
• Födelsedatum: 2 Mars 1993
• Bor: Helsingborg
• Född/uppväxt i: Påarp
• Familj: Sambo & Barn
• Tidigare arbetsplatser: Sälens Högfjällshotell, Restaurang Papas, Margretetorps Gästgifveri
• Meriter vid tidigare tävlingar: Guldmedalj Culinary Olympics 2020
• Fritidsintressen: Musik & Rögle BK
• Drömgäst att få laga mat till: Plura.
• Favorit i mejeridisken: Åsen’s Gammaldags.
• Styrka som kock: Snabb, Kreativ, Orädd
• Så hämtar jag inspiration till min matlagning: Vänner, kollegor, Internet, Marknader
• Tre smaker jag inte kan vara utan: Brynt smör, Citron, Svenska Jordgubbar
• Smartaste köksredskapet: Mormorsvisp
• Kockförebilder: Robbin Almén
• Bästa respektive värsta matupplevelse någonsin: Bästa, Anté i Köpenhamn, Värsta, Skogaholmslimpa & Te…
• Instagram: @jsandquist

Namn: Victor Schack

• Arbetsplats: Blåsingsborg Gårdshotell
• Uppgift i laget: Kategori A – Showfat
• Födelsedatum: 4 Aug 1995.
• Bor: Sankt Olof.
• Född/uppväxt i: Åhus.
• Familj: Ogift och jävligt nöjd. 
• Tidigare arbetsplatser: Villa Strandvägen
• Meriter vid tidigare tävlingar: Silver VM 2018, Guld OS 2020
• Fritidsintressen: Musik och dator.
• Drömgäst att få laga mat till: Matglad allätare utan allergier och fobier.
• Favorit i mejeridisken: SMÖR.
• Styrka som kock: Stresstålig problemlösare.
• Så hämtar jag inspiration till min matlagning: Restaurangbesök, kollegor, kokböcker och sociala medier.
• Tre smaker jag inte kan vara utan: Salt, vitpeppar, champagne vinäger.
• Smartaste köksredskapet: Brynstål.
• Kockförebilder: Henrik Nordin, Daniel Müllern, Alexander Sjögren.
• Bästa respektive värsta matupplevelse någonsin: Formel B, Köpenhamn. Pappa Schacks soja & vinägerkokta kyckling -09
• Instagram: @victor.schack

Namn:  Isak Mårtensen

• Arbetsplats: Fasangården Matstudio
• Uppgift i laget: Kategori B
• Födelsedatum: 1998 07/07
• Bor: Lund
• Född/uppväxt i: Löddeköpinge
• Familj: Sambo 
• Tidigare arbetsplatser: Kitchen and table (Malmö) Matrummet, Aviary, Brunswick house
• Meriter vid tidigare tävlingar: Guld och total silver 2016 (Commie)
• Fritidsintressen: Mat och vänner 
• Drömgäst att få laga mat till: MIck Jagger
• Favorit i mejeridisken: Smör 
• Styrka som kock: Lösnings fokuserad 
• Så hämtar jag inspiration till min matlagning: Restaurang besök och internet
• Tre smaker jag inte kan vara utan: Salt, peppar och citron
• Smartaste köksredskapet: Kniven 
• Kockförebilder: Marco Pierre White 
• Bästa respektive värsta matupplevelse någonsin: Bästa: Ett gatukök i Vietnam Sämsta: Lutfisk på alla julbord
• Instagram: @isakmartensen

Namn: Daniel Jönsson

• Arbetsplats: Restaurang Embassy
• Uppgift i laget: Kategori B
• Födelsedatum: 850926-3938
• Bor: Malmö
• Född/uppväxt i: Bara
• Familj: Sambo
• Tidigare arbetsplatser: Embassy of Sagrantinia, Sture med många fler
• Meriter vid tidigare tävlingar: Årets ekokock, Skånska smaker
• Fritidsintressen: Dricka öl & spela fifa
• Drömgäst att få laga mat till: Bob Dylan
• Favorit i mejeridisken: Smör
• Styrka som kock: Kreativ och envis
• Så hämtar jag inspiration till min matlagning: Kollegor, böcker och sociala medier
• Tre smaker jag inte kan vara utan: Salt, sjögräs och soya
• Smartaste köksredskapet: Pincett
• Kockförebilder: Daniel Mullern
• Bästa respektive värsta matupplevelse någonsin: Bästa får vara första ostronet jag smaka på, värsta en sunkig carbonara på en sportpub i Göteborg
• Instagram: @bodanne

• Namn: Rebecca Mårtensson Almén
• Arbetsplats: Sofiero Slotsrestaurang
• Uppgift i laget: Kategori C Desserter- tallriksdesserter
• Födelsedatum: 941110
• Bor: Helsingborg
• Född/uppväxt i: Östra Ljungby
• Familj: Sambo
• Tidigare arbetsplatser: Wideberg & ko
• Meriter vid tidigare tävlingar: Silver i Culinary World Cup 2018, guld i Culinary Olympics 2020
• Fritidsintressen: Träna på gym, umgås med vänner och familj
• Drömgäst att få laga mat till: Albin Lee Meldau
• Favorit i mejeridisken: Creme fraiche
• Styrka som kock: Stadig på handen
• Så hämtar jag inspiration till min matlagning: Sociala medier och kokböcker, desserttidningar
• Tre smaker jag inte kan vara utan: citron, mörk choklad, smör
• Smartaste köksredskapet: Våg & termometer
• Kockförebilder/ konditor: Amaury Guichon & Maja Vase
• Bästa respektive värsta matupplevelse någonsin, bästa: Lokala luckan på mexikanska landsbygden sämsta: stekt kalvlever i Luxemburg
• Instagram: @rebeccaalmen / @pastrybyrebecca

Namn: Lina Lee

• Arbetsplats: Scandic Laholmen
• Uppgift i laget: Kategori C
• Födelsedatum: 7 Sep
• Bor: Strömstad
• Född/uppväxt i: Malmö
• Familj: Mamma, pappa, syster
• Tidigare arbetsplatser: The Excelsior, HK, Le Meridient Cyberport HK
• Meriter vid tidigare tävlingar: 
• Fritidsintressen: Resa, äta, baka
• Drömgäst att få laga mat till: Gordon Ramsay
• Favorit i mejeridisken: Smör
• Styrka som kock: Stresstålig, snabb
• Så hämtar jag inspiration till min matlagning: Instagram
• Tre smaker jag inte kan vara utan: Chilli, jordgubb, passionsfrukt
• Smartaste köksredskapet: våg, palette
• Kockförebilder: David Vidal
• Bästa respektive värsta matupplevelse någonsin: Kobe beef, värsta: har ingen
• Instagram: @LinaLee

Namn: Andreas Ridell

• Arbetsplats: Hus 57
• Uppgift i laget: Kategori C
• Födelsedatum: 961218
• Bor: Ängelholm 
• Född/uppväxt i: Munka Ljungby
• Familj: Flickvän 
• Tidigare arbetsplatser: Restaurang Sand, Margaretetoreps gästgiveri
• Fritidsintressen: Har man sånna? 
• Drömgäst att få laga mat till: Marco Pierre White 
• Favorit i mejeridisken: Ägg
• Styrka som kock: Effektiv 
• Så hämtar jag inspiration till min matlagning: tv, böcker, äta ute på olika restauranger 
• Tre smaker jag inte kan vara utan: Manjari choklad, yuzu, vanilj
• Smartaste köksredskapet: stavmixer
• Kockförebilder: Marcus Wareing 
• Bästa respektive värsta matupplevelse någonsin, Bästa: Daniel Berlin 2018 Sämast: Risotto på Sikroth
• Instagram: @andreasridell

• Uppgift i laget: Commis kategori C
• Arbetsplats: 
• Redskap i köket:
• Kokboks-tips:
• Instagram: @tea.waldt

Namn: John Henry Mendoza

• Arbetsplats: Hotel Schweizerhof Zermatt, Schweiz
• Uppgift i laget: Kategori C
• Födelsedatum: Februari 16 1998
• Bor: Malmö
• Född/uppväxt i: Filippinerna
• Familj: Mamma, Pappa, Syster och lillebror
• Tidigare arbetsplatser: Mr Cake i Stockholm
• Meriter vid tidigare tävlingar: Gold table på Culinary World Cup med Skåne Kulinar
  12th Place Marmite Youngster Patisserie
• Fritidsintressen: Hiking, hänga med vänner, testa nya restauranger
• Drömgäst att få laga mat till: Cedric Grolett
• Favorit i mejeridisken: Ost 
• Styrka som kock: Pastry/Choklad
• Så hämtar jag inspiration till min matlagning: Resor, kollegor, instagram
• Tre smaker jag inte kan vara utan: Chili, Syrligt och sötma
• Smartaste köksredskapet: Palett och Våg.
• Kockförebilder: Roy Fares 
• Bästa respektive värsta matupplevelse någonsin: Spices Kitchen & Terrace i Lucerne, Schweiz
• Instagram: @johnhenry.co